【豆腐有什么功效与作用】豆腐是一种常见的植物性食品，富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，具有多种健康功效。以下是豆腐的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 豆腐是优质植物蛋白来源，适合素食者和需要低脂饮食的人群。 |
| 促进骨骼健康 | 含有丰富的钙质，有助于增强骨密度，预防骨质疏松。 |
| 降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，保护心血管健康。 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，帮助提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于改善肠道功能，缓解便秘。 |
豆腐不仅营养丰富，还易于烹饪，适合各种饮食习惯的人群食用。
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