【减肥吃什么水煮菜比较好】在减肥期间，选择低热量、高纤维的水煮菜是不错的选择。以下是一些适合减肥期间食用的水煮蔬菜，帮助控制热量摄入，同时满足营养需求。
| 蔬菜名称 | 热量（每100克） | 特点 |
| 西兰花 | 34 kcal | 富含维生素C和膳食纤维 |
| 菠菜 | 23 kcal | 含铁丰富，有助于补血 |
| 黄瓜 | 15 kcal | 水分多，热量低 |
| 生菜 | 15 kcal | 口感清爽，适合凉拌或水煮 |
| 冬瓜 | 12 kcal | 利尿消肿，适合水肿型肥胖者 |
建议搭配少量橄榄油或柠檬汁调味，避免使用高油高盐的调料，以保持健康饮食习惯。
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