【不锈钢锅可以熬中药吗】不锈钢锅是否适合熬中药，需根据具体情况判断。以下是综合分析：
| 项目 | 内容 |
| 材质特性 | 不锈钢耐高温、不易变形，但可能与部分中药成分发生反应 |
| 反应风险 | 酸性或碱性药材可能腐蚀不锈钢，影响药效甚至产生有害物质 |
| 建议使用 | 砂锅、陶罐等传统器具更安全，避免金属容器对药液的污染 |
| 特殊情况 | 若必须使用不锈钢锅，建议选用食品级304不锈钢，并控制熬煮时间 |
综上，不锈钢锅可偶尔用于熬药，但不推荐长期使用。为保证药效和安全，优先选择传统陶瓷或砂锅。
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