【吃米醋好还是陈醋好？】米醋和陈醋各有特点，适合不同的烹饪方式和口味需求。以下是两者的主要区别和适用场景总结：
| 特性 | 米醋 | 陈醋 |
| 原料 | 大米发酵 | 高粱、小麦等谷物 |
| 酸度 | 较低，味道柔和 | 较高，风味浓郁 |
| 风味 | 清淡、微甜 | 浓郁、醇厚 |
| 用途 | 凉拌、蘸食 | 红烧、炖煮 |
| 保存时间 | 较短 | 较长 |
总体来说，米醋更适合追求清爽口感的菜肴，而陈醋则适合需要提味和增香的烹饪方式。根据个人口味和菜式选择，效果更佳。
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问 吃米醋好还是陈醋好？
2025-10-07 16:12:08
问题描述：
吃米醋好还是陈醋好？，求路过的大神指点，急！
答推荐答案
2025-10-07 16:12:08
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