【冬瓜丸子汤的做法】冬瓜丸子汤是一道清爽美味的家常汤品，适合春夏季节食用。做法简单，食材常见，营养又健康。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 冬瓜、猪肉末、葱姜、盐、料酒、淀粉、鸡蛋 |
| 处理冬瓜 | 冬瓜去皮切块，备用 |
| 制作肉丸 | 猪肉末中加入葱姜末、盐、料酒、淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀后挤成小丸子 |
| 烧汤 | 锅中加水烧开，放入冬瓜块煮5分钟，再放入肉丸煮至浮起 |
| 调味 | 根据口味加盐，撒上葱花即可 |
这道汤清淡不油腻，冬瓜能清热解暑，肉丸鲜嫩可口，非常适合家庭日常饮用。
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