【东北炖鱼的家常做法有哪些】东北炖鱼是东北地区非常受欢迎的一道传统菜肴，口味鲜美、营养丰富。以下是几种常见的家常做法：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 酸菜炖鱼 | 鱼、酸菜、五花肉 | 酸爽开胃，适合冬季食用 |
| 红烧炖鱼 | 鱼、酱油、糖、料酒 | 色泽红亮，味道浓郁 |
| 土豆炖鱼 | 鱼、土豆、姜蒜 | 口感软糯，汤汁浓郁 |
| 番茄炖鱼 | 鱼、番茄、葱姜 | 酸甜适口，色泽诱人 |
| 白灼炖鱼 | 鱼、葱姜、酱油 | 简单清淡，突出鱼鲜 |
以上做法均以家常食材为主，操作简单，适合家庭制作。可根据个人口味调整调料比例，享受地道的东北风味。
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