【家常吐司面包做法烤箱】以下是家常吐司面包的简单做法总结,适合家庭制作。
步骤 | 内容 |
材料准备 | 高筋面粉200g、温水120ml、酵母3g、盐3g、黄油20g |
混合材料 | 将面粉、盐、酵母混合,加入温水揉成团,再加入软化的黄油继续揉至光滑 |
发酵 | 盖上保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大(约1小时) |
整形 | 排气后分成三份,擀成长条,卷起放入吐司盒 |
烘烤 | 烤箱预热180℃,烤35-40分钟,表面刷蛋液更金黄 |
此方法简单易行,口感松软,适合新手尝试。
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