【电饭煲做蛋糕的做法】用电饭煲制作蛋糕是一种简单又实用的方法,适合厨房新手尝试。以下是具体步骤总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉等 |
2 | 将蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶、油、糖搅拌均匀 |
3 | 筛入面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒 |
4 | 蛋清加几滴柠檬汁,打发至硬性发泡 |
5 | 将蛋白霜分两次拌入面糊中,轻柔翻拌均匀 |
6 | 倒入电饭煲内胆,按下煮饭键,待跳闸后焖5分钟 |
7 | 冷却后脱模,即可享用 |
电饭煲蛋糕口感松软,操作简单,无需复杂工具,是家庭烘焙的不错选择。
以上就是【电饭煲做蛋糕的做法】相关内容,希望对您有所帮助。