【电饭煲焗鸡翅根的做法】电饭煲焗鸡翅根是一道简单又美味的家常菜,利用电饭煲的焖煮功能,让鸡翅根充分入味,口感鲜嫩多汁。以下是做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 鸡翅根洗净,用厨房纸吸干水分 |
2 | 腌制:加入生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、盐、黑胡椒腌制30分钟 |
3 | 电饭煲内胆底部刷一层油,放入鸡翅根 |
4 | 加入适量清水(约半碗),盖上盖子,选择“煲汤”或“炖煮”模式 |
5 | 烧开后转小火焖煮15-20分钟,待水快干时翻面再焖5分钟 |
完成后,鸡翅根外皮微焦,肉质软嫩,香辣入味,非常适合搭配米饭食用。
小贴士:可根据口味添加辣椒、蜂蜜等调味,增加风味层次。
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