【脊骨的做法】脊骨是猪身上较为常见的部位，肉质紧实，适合炖煮或红烧。以下是几种常见的脊骨做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪方式 | 特点 |
| 红烧脊骨 | 脊骨、酱油、糖、料酒 | 炖煮 | 酱香浓郁，肉质软烂 |
| 脊骨汤 | 脊骨、姜、枸杞 | 煲汤 | 清爽滋补，适合秋冬 |
| 烧烤脊骨 | 脊骨、辣椒粉、孜然 | 烧烤 | 外焦里嫩，风味独特 |
| 脊骨炒青椒 | 脊骨、青椒、蒜 | 炒制 | 酥脆可口，简单快捷 |
脊骨可根据个人口味选择不同做法，建议提前焯水去腥，再进行烹饪，口感更佳。
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问 脊骨的做法
2025-10-07 04:26:50
问题描述：
脊骨的做法，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答推荐答案
2025-10-07 04:26:50
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