【彩椒炒杏鲍菇】“彩椒炒杏鲍菇”是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富且口感清爽。彩椒色彩鲜艳，富含维生素C，而杏鲍菇则具有独特的鲜香和脆嫩口感，二者搭配相得益彰。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 彩椒、杏鲍菇 |
| 辅料 | 蒜、盐、生抽、食用油 |
| 做法简述 | 1. 杏鲍菇切片，彩椒切丝； 2. 热锅加油，爆香蒜末； 3. 加入杏鲍菇翻炒； 4. 放入彩椒，调味后炒匀即可。 |
| 口感特点 | 清爽、鲜香、脆嫩 |
| 营养价值 | 富含维生素、膳食纤维、蛋白质 |
这道菜简单易做，适合忙碌的日常饮食，既健康又美味，是餐桌上的好选择。
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