【陈皮是不是橘子皮】陈皮是中药材，常用于理气健脾、燥湿化痰。很多人认为陈皮就是普通的橘子皮，其实两者并不完全相同。
总结：
陈皮是特定品种的柑橘类果实（如新会柑）经晒干或烘干制成的药材，而普通橘子皮则多用于日常调味，不具备药用价值。两者来源不同，用途也不同。
| 项目 | 陈皮 | 橘子皮 |
| 来源 | 新会柑等特定品种 | 普通橘子 |
| 加工方式 | 晒干或烘干 | 通常直接使用或晒干 |
| 药用价值 | 高，有理气功效 | 低，多作调味 |
| 外观 | 厚实、颜色较深 | 薄、颜色较浅 |
综上，陈皮不是简单的橘子皮，它是一种经过特殊处理的中药材，具有明确的药用功能。
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