【鸡胸肉蛋白质高吗】鸡胸肉是很多人健身和减肥时的首选食材，其中一个重要原因就是它的蛋白质含量较高。那么，鸡胸肉蛋白质真的高吗？下面通过数据来总结。
总结：
鸡胸肉属于高蛋白、低脂肪的食物，适合需要补充蛋白质的人群。每100克去皮鸡胸肉约含31克蛋白质，且脂肪含量较低，是健康饮食的理想选择。
| 食物名称 | 蛋白质（每100g） | 脂肪（每100g） |
| 鸡胸肉 | 约31g | 约3.6g |
| 牛肉 | 约26g | 约15g |
| 鸡蛋 | 约13g | 约5g |
| 豆腐 | 约8g | 约4g |
综上，鸡胸肉蛋白质含量确实较高，是优质蛋白来源之一，适合搭配运动和健康饮食。
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