【鸡蛋火腿饼的做法】鸡蛋火腿饼是一道简单又美味的家常早餐，制作方便，营养丰富。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鸡蛋2个、火腿肠1根、面粉适量、盐少许、清水适量 |
| 2 | 火腿肠切丁，鸡蛋打散，加入盐和适量水搅拌均匀 |
| 3 | 将面粉倒入碗中，加入鸡蛋液搅拌成面糊 |
| 4 | 平底锅加热，刷一层油，倒入适量面糊摊平 |
| 5 | 撒上火腿丁，盖上锅盖小火煎至底部定型 |
| 6 | 翻面再煎片刻，待两面金黄即可出锅 |
鸡蛋火腿饼外脆内软，口感丰富，适合忙碌早晨快速制作。
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