【乳化作用是什么意思】乳化作用是指一种将两种互不相溶的液体（如油和水）通过添加乳化剂，使其形成稳定混合物的过程。该过程常用于食品、化妆品和工业领域。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 将不相溶的液体分散成微小颗粒，形成稳定混合物 |
| 原理 | 乳化剂降低界面张力，使液滴分散并稳定 |
| 应用 | 食品（如沙拉酱）、化妆品（如乳液）、制药等 |
| 常见乳化剂 | 卵磷脂、单甘酯、阿拉伯胶等 |
乳化作用在日常生活中广泛应用，有助于提升产品稳定性与使用体验。
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问 乳化作用是什么意思
2025-10-06 13:26:02
问题描述：
乳化作用是什么意思，这个问题到底啥解法？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-06 13:26:02
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