【胆酸和猪去氧胆酸区别】胆酸与猪去氧胆酸均为胆汁酸类物质，广泛存在于动物胆汁中，具有相似的化学结构，但在来源、生理功能及应用上存在一定差异。
| 项目 | 胆酸 | 猪去氧胆酸 |
| 来源 | 人或牛胆汁 | 猪胆汁 |
| 化学结构 | 4-羟基胆烷酸 | 3-羟基胆烷酸 |
| 生理作用 | 促进脂肪消化，调节胆固醇代谢 | 具有类似胆酸的生理功能 |
| 应用 | 医药、食品添加剂 | 医药、饲料添加剂 |
两者在结构上仅羟基位置不同，导致生物活性略有差异。胆酸更常见于人体，而猪去氧胆酸多用于动物相关领域。
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