【猪心的营养价值及功效】猪心是一种常见的动物内脏，不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和一定的保健功效。以下是其主要成分与作用的总结。
| 营养成分 | 功效说明 |
| 蛋白质 | 有助于维持肌肉组织和身体修复 |
| 维生素B族 | 促进能量代谢，改善神经系统功能 |
| 铁 | 预防贫血，增强血液携氧能力 |
| 锌 | 增强免疫力，促进伤口愈合 |
| 硒 | 抗氧化，保护细胞健康 |
猪心性平味甘，中医认为它有养心安神、补血益气的作用，适合心悸、失眠、气血不足者食用。但因其胆固醇含量较高，建议适量食用，避免过量。
以上就是【猪心的营养价值及功效】相关内容，希望对您有所帮助。
