【黄金馒头的做法】黄金馒头色泽金黄、口感松软,是很多人喜爱的早餐选择。以下是制作黄金馒头的简要步骤和材料清单。
材料 | 用量 |
中筋面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 250毫升 |
蜂蜜 | 30克 |
食用油 | 20克 |
盐 | 3克 |
做法总结:
1. 将酵母用温牛奶化开,静置5分钟激活。
2. 将面粉、盐、蜂蜜、食用油混合,加入酵母水揉成面团。
3. 面团发酵至两倍大后,排气并分成小剂子。
4. 整形后二次发酵,冷水入锅蒸15-20分钟即可。
黄金馒头制作简单,适合家庭操作,口感香甜,营养丰富。
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