【菠萝为什么要用盐水泡】菠萝含有较多的果酸和蛋白酶，直接食用可能刺激口腔，引起不适。用盐水泡菠萝，主要是为了中和果酸、减少刺激，并提升口感。
| 项目 | 内容 |
| 目的 | 中和果酸，减少口腔刺激 |
| 原理 | 盐分可抑制蛋白酶活性，降低过敏反应 |
| 时间 | 10-15分钟为宜，不宜过久 |
| 效果 | 口感更清爽，减少涩味 |
建议在食用前用淡盐水浸泡，既能保证安全，又能享受更佳风味。
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问 菠萝为什么要用盐水泡
2025-10-06 05:35:48
问题描述：
菠萝为什么要用盐水泡，快截止了，麻烦给个答案吧！
答推荐答案
2025-10-06 05:35:48
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