【草鱼的营养价值】草鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。它不仅口感好，还富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。
草鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。此外，草鱼中的钙、磷、铁等元素对骨骼和血液健康也有积极作用。
以下是草鱼的主要营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 18克 |
| 脂肪 | 3克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 钙 | 12毫克 |
| 铁 | 1.5毫克 |
| 维生素B1 | 0.05毫克 |
| 维生素B2 | 0.06毫克 |
综上所述，草鱼不仅美味，还具有较高的营养价值，适合日常食用。
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