【草酸会中毒吗】草酸是一种常见的有机酸，广泛存在于植物中，如菠菜、甜菜等。虽然草酸在一定范围内对人体无害，但过量摄入可能引发中毒。
| 项目 | 内容 |
| 是否有毒 | 是，高浓度草酸具有毒性 |
| 中毒症状 | 腹痛、呕吐、肾功能损伤等 |
| 常见来源 | 植物性食物（如菠菜）、清洁剂等 |
| 安全摄入量 | 一般饮食中含量较低，无需担心 |
| 处理方法 | 避免大量食用含草酸高的食物，烹饪时焯水可减少草酸 |
总体而言，日常饮食中的草酸含量通常不会导致中毒。但若误食高浓度草酸或长期摄入过量，仍需引起重视。
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