【茼蒿菜的作用与功效是什么】茼蒿菜是一种常见的蔬菜，营养丰富，具有多种健康功效。它不仅味道清香，还对人体有良好的保健作用。
总结：
茼蒿菜富含维生素、膳食纤维和矿物质，有助于清热解毒、健脾开胃、促进消化，并能增强免疫力。
| 作用与功效 | 具体说明 |
| 清热解毒 | 有助于缓解体内热气，适合夏季食用 |
| 健脾开胃 | 能刺激食欲，改善消化不良 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 增强免疫 | 富含维生素C和抗氧化物质，提高身体抵抗力 |
| 降脂减肥 | 热量低，适合控制体重人群食用 |
茼蒿菜可炒、煮汤或凉拌，是日常饮食中不可多得的健康食材。
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