【苍术的功效与作用及食用方法有什么】苍术是一种常见的中药材，具有多种药用价值。它主要用于健脾、燥湿、祛风等，适用于脾胃虚弱、湿阻中焦等症状。
总结：
苍术性温，味辛、苦，归脾、胃经。主要功效包括健脾化湿、祛风散寒、明目等。常用于治疗消化不良、腹胀、风湿痛等。食用方法有煎汤、泡酒、入膳等，但需注意用量，避免过量使用。
表格：
| 项目 | 内容 |
| 性味 | 辛、苦，温 |
| 归经 | 脾、胃 |
| 功效 | 健脾化湿、祛风散寒、明目 |
| 适用症状 | 脾胃虚弱、湿阻、风湿痛等 |
| 食用方法 | 煎汤、泡酒、入膳 |
| 注意事项 | 用量适中，阴虚内热者慎用 |
总之，苍术在中医中应用广泛，合理使用可发挥其良好效果。
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