【蚕豆病不能吃什么？】蚕豆病（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症）是一种遗传性代谢疾病，患者在接触某些食物或药物后可能引发溶血反应。因此，日常饮食需特别注意。
总结：
患者应避免食用蚕豆及其制品，同时慎用一些特定药物和食物。以下为常见禁忌清单：
| 禁忌物品 | 说明 |
| 蚕豆及制品 | 如豆腐、粉丝等含蚕豆成分 |
| 青菜类（如菠菜） | 含氧化物质，可能诱发溶血 |
| 某些药物 | 如磺胺类、解热镇痛药等 |
| 酒精 | 可能加重肝脏负担 |
建议患者在医生指导下制定饮食计划，定期检查，确保健康安全。
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