【补铁食物有哪些】铁是人体必需的微量元素,对维持正常生理功能至关重要。缺铁可能导致贫血、疲劳等问题。以下是一些常见的补铁食物:
食物名称 | 含铁量(mg/100g) | 类型 |
红肉 | 2.5-3.5 | 动物性 |
动物肝脏 | 15-25 | 动物性 |
菠菜 | 2.7 | 植物性 |
黑木耳 | 97 | 植物性 |
豆类 | 1-3 | 植物性 |
鸡蛋 | 1.8 | 动物性 |
动物性食物中的铁(血红素铁)更易被人体吸收,而植物性食物中的铁(非血红素铁)吸收率较低。建议搭配富含维生素C的食物一起食用,有助于提高铁的吸收效率。
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