【桂圆和龙眼有什么区别?】桂圆与龙眼在日常生活中常被混用,但它们其实有细微差别。以下是两者的主要区别总结:
项目 | 桂圆 | 龙眼 |
学名 | 龙眼(Dimocarpus longan) | 龙眼(Dimocarpus longan) |
外观 | 果壳较厚,果肉较干 | 果壳较薄,果肉多汁 |
口感 | 稍硬,甜味较淡 | 脆嫩,甜味浓郁 |
用途 | 多用于干燥保存 | 多鲜食或加工 |
营养成分 | 含糖量高 | 含水分多,营养均衡 |
总体来看,桂圆更偏向于干果,而龙眼则以新鲜食用为主。选购时可根据需求选择。
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