【大白菜有含有哪些营养价值】大白菜是日常生活中常见的蔬菜，不仅口感清爽，还富含多种营养成分。它含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及少量的矿物质如钾和钙。此外，大白菜中的水分含量高，热量低，适合减肥人群食用。
以下是大白菜的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 15 千卡 |
| 蛋白质 | 1.0 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 碳水化合物 | 3.4 克 |
| 膳食纤维 | 1.5 克 |
| 维生素C | 31 毫克 |
| 维生素K | 47 微克 |
| 钾 | 160 毫克 |
| 钙 | 90 毫克 |
综上所述，大白菜是一种营养丰富、低热量的健康蔬菜，适合日常饮食中适量摄入。
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