【花生拌红根菠菜的做法】花生拌红根菠菜是一道清爽可口的凉拌菜，适合夏季食用。做法简单，营养丰富，口感层次分明。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：红根菠菜、熟花生米、蒜末、香醋、生抽、盐、糖、香油 |
| 2 | 红根菠菜洗净，焯水后过冷水，保持脆嫩 |
| 3 | 花生米提前炒熟或烤熟，去皮备用 |
| 4 | 将菠菜沥干水分，放入大碗中 |
| 5 | 加入蒜末、盐、糖、生抽、香醋和香油调味 |
| 6 | 撒上花生米，拌匀即可 |
这道菜色泽鲜亮，口感清脆，酸甜适中，非常适合搭配主食或作为开胃小菜。
以上就是【花生拌红根菠菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
