【菠萝为什么要用盐水泡多久?】菠萝含有较多的果酸和蛋白酶，直接食用可能刺激口腔，甚至引起不适。用盐水浸泡可以中和酸性、减少蛋白酶活性，同时提升口感。
| 项目 | 内容 |
| 目的 | 中和酸性、减少刺激、提升口感 |
| 时间 | 15-30分钟 |
| 浓度 | 盐水浓度建议为1%（约每升水加10克盐） |
| 注意事项 | 避免过久，以免影响营养和风味 |
建议根据个人口味调整时间，适量即可。
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问 菠萝为什么要用盐水泡多久?
2025-10-05 04:29:37
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-05 04:29:37
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