【红糖发糕的做法】红糖发糕是一道传统甜点，口感松软香甜，适合早餐或下午茶。以下是制作红糖发糕的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉200克、红糖50克、酵母3克、温水适量 |
| 2 | 将红糖和温水混合，加入酵母搅拌均匀，静置10分钟激活酵母 |
| 3 | 将糯米粉倒入大碗中，加入酵母水搅拌成糊状 |
| 4 | 盖上盖子，放在温暖处发酵1小时至两倍大 |
| 5 | 发酵完成后，倒入铺好油的蒸碗中，二次发酵10分钟 |
| 6 | 上锅蒸20分钟，关火焖5分钟再取出 |
红糖发糕做法简单，可根据个人口味调整红糖用量。制作时注意控制发酵时间，确保口感松软。
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