【红烧狮子头的家常做法】红烧狮子头是一道经典的家常菜，肉香浓郁、口感丰富。以下是制作步骤和所需材料总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉末500克 |
| 配料 | 葱姜末、鸡蛋1个、淀粉适量 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、八角、香叶 |
| 做法步骤 | 1. 猪肉末加葱姜、鸡蛋、淀粉搅拌上劲； 2. 捏成大肉丸； 3. 热油煎至金黄； 4. 加水、调料炖煮1小时； 5. 收汁即可。 |
此做法简单易学，适合家庭操作。可根据口味调整调料比例，增加风味层次。
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问 红烧狮子头的家常做法
2025-10-04 20:36:52
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