【吃黑木耳的功效与作用】黑木耳是一种常见的食用菌，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。以下是其主要作用和功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清洁血管 | 含有木耳多糖，有助于降低血脂，预防动脉硬化 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，提升身体抵抗力 |
| 预防贫血 | 含铁元素，有助于改善缺铁性贫血 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于肠道蠕动，缓解便秘 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，延缓细胞衰老 |
黑木耳适合日常食用，尤其适合中老年人及三高人群。建议适量食用，避免过量导致消化不良。
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