【红萝卜烧肉的做法】红萝卜烧肉是一道家常美味，口感鲜香，营养丰富。做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和材料汇总：
| 材料 | 用量 |
| 猪肉（五花肉） | 500克 |
| 红萝卜 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
做法总结：
1. 猪肉切块焯水去腥，捞出备用。
2. 红萝卜去皮切块，姜蒜切片。
3. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入猪肉翻炒。
4. 加入生抽、老抽、料酒调味，加水煮沸。
5. 放入红萝卜，小火炖煮30分钟，最后加盐和糖调味即可。
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