【贝贝小南瓜皮的功效与作用】贝贝小南瓜皮虽然常被丢弃，但其实具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 富含膳食纤维 | 有助于促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 含有抗氧化物质 | 如类黄酮，可帮助清除自由基 |
| 降低血糖 | 适量食用有助于调节血糖水平 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质 |
| 清热解毒 | 传统中医认为南瓜皮有清热作用 |
贝贝小南瓜皮可用来煮汤、炖菜或制作茶饮，合理利用能提升食材利用率，同时为身体带来额外营养。建议在烹饪时保留南瓜皮，以充分发挥其健康价值。
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