【维生素B与维生素B1有什么区别】维生素B是一组水溶性维生素的统称，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等。而维生素B1是其中的一种，也称为硫胺素，具有特定的生理功能。
| 项目 | 维生素B | 维生素B1（硫胺素） |
| 类型 | 多种维生素的总称 | 单一维生素 |
| 功能 | 参与能量代谢、神经功能 | 支持神经系统和心脏健康 |
| 来源 | 食物多样（如全谷、瘦肉） | 主要来自全谷类、豆类 |
| 缺乏症状 | 多种营养缺乏症状 | 疲劳、食欲不振、心悸等 |
总体而言，维生素B是一个大类，而B1是其中的一员，两者在功能和应用上各有侧重。
以上就是【维生素B与维生素B1有什么区别】相关内容，希望对您有所帮助。
