【吃大蒜头的好处和坏处】大蒜头是日常生活中常见的食材，不仅味道独特，还具有多种健康功效。但同时也存在一些潜在的负面影响。
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养 | 富含维生素C、B6和硒，有助于增强免疫力 | 含硫化合物可能刺激肠胃，导致不适 |
| 健康 | 有助降低胆固醇、血压，预防心血管疾病 | 过量食用可能导致口臭、胃灼热 |
| 抗菌 | 具有天然抗菌作用，有助于抵御感染 | 长期大量食用可能影响肠道菌群平衡 |
| 使用 | 可用于烹饪、调味或药用 | 某些人对大蒜过敏，可能出现皮肤反应 |
综上所述，适量食用大蒜头对身体有益，但需注意摄入量及个人体质，避免不良反应。
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