【吃菜籽油的好处和害处】菜籽油是一种常见的食用油，广泛用于烹饪。它既有营养优势，也存在一定的健康风险。
总结：
| 项目 | 好处 | 害处 |
| 营养成分 | 富含不饱和脂肪酸，有益心脏健康 | 含有少量芥酸，过量可能不利健康 |
| 烟点较高 | 适合高温煎炸，不易变质 | 长期高温使用可能产生有害物质 |
| 价格实惠 | 相对其他植物油更经济 | 过度加工可能破坏营养成分 |
总体来看，适量食用菜籽油对健康有益，但应避免高温反复使用，并注意搭配其他食用油以保持营养均衡。
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问 吃菜籽油的好处和害处
2025-10-04 02:09:40
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-04 02:09:40
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