【韩式烤肉的腌制方法步骤】韩式烤肉以其独特的风味深受喜爱，腌制是关键环节。以下是常见的腌制方法和步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择部位：牛肋条、五花肉或猪梅花肉等适合烤制的部位。 |
| 2 | 准备调料：酱油、糖、蒜末、姜末、芝麻油、黑胡椒、辣椒粉等。 |
| 3 | 腌制时间：建议冷藏腌制6-12小时，过夜更佳。 |
| 4 | 混合均匀：将调料与肉充分拌匀，确保每块肉都裹上酱料。 |
| 5 | 烤制前处理：可提前取出回温，或直接烤制。 |
腌制时可根据个人口味调整调料比例，适当增加香料提升风味。掌握好腌制时间，能让烤肉更加入味鲜嫩。
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