【孢子甘蓝的营养价值与功效】孢子甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有诸多益处。它不仅有助于增强免疫力，还能促进消化和预防多种疾病。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 83mg | 增强免疫力，抗氧化 |
| 维生素K | 46μg | 促进血液凝固，维护骨骼健康 |
| 膳食纤维 | 2.5g | 促进肠道健康，改善消化 |
| 钾 | 290mg | 调节血压，维持心脏功能 |
| 叶酸 | 56μg | 支持细胞生长，预防贫血 |
孢子甘蓝适合日常饮食中适量食用，尤其适合注重健康饮食的人群。其独特的风味和丰富的营养使其成为一道兼具美味与健康的佳品。
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