【含维生素e最多的水果和蔬菜】维生素E是一种重要的脂溶性抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤。以下是一些含维生素E较高的水果和蔬菜。
食物名称 | 维生素E含量(mg/100g) |
花生 | 8.3 |
杏仁 | 25.8 |
牛油果 | 2.7 |
菠菜 | 2.0 |
羽衣甘蓝 | 2.9 |
橄榄油 | 13.5 |
南瓜 | 0.9 |
香蕉 | 0.3 |
其中,坚果类如杏仁和花生是维生素E的良好来源,而绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝也含有一定量的维生素E。日常饮食中适当摄入这些食物,有助于补充维生素E,增强身体免疫力。
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