【海鳝的功效与作用】海鳝是一种常见的海鲜食材，不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和药用价值。以下是关于海鳝的主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质。 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，可提高身体抵抗力。 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于促进血红蛋白生成。 |
| 促进消化 | 含有少量酶类，有助于食物消化吸收。 |
| 保护心血管 | 含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。 |
海鳝在中医中也被认为有滋补肝肾、强筋健骨的作用。但需注意，食用时应确保新鲜，避免因处理不当引发健康问题。
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