【果蔬皮有营养吗】果蔬皮是否可食用，一直是人们关注的话题。其实，许多果蔬的皮中富含膳食纤维、维生素和抗氧化物质，具有较高的营养价值。
总结：
多数果蔬皮不仅安全可食，还含有丰富的营养成分。但部分果蔬皮可能含有农药残留或难以消化，需根据实际情况判断。
| 果蔬名称 | 是否建议食用皮 | 营养价值 | 注意事项 |
| 苹果 | 是 | 富含果胶、维生素C | 建议清洗干净 |
| 鸡蛋 | 否 | 无明显营养 | 不建议食用 |
| 土豆 | 是 | 含较多膳食纤维 | 表面发芽不宜食用 |
| 西红柿 | 是 | 含番茄红素 | 表面有黑斑应避免 |
| 黄瓜 | 是 | 含水分和维生素 | 清洗后食用更佳 |
总体来看，合理选择并正确处理果蔬皮，有助于提升饮食的营养价值。
以上就是【果蔬皮有营养吗】相关内容，希望对您有所帮助。
