【广式酸甜排骨的做法】广式酸甜排骨是一道经典的粤菜，口感酸甜适中，外酥里嫩。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 排骨洗净，焯水去血沫，捞出沥干 |
| 2 | 腌制：加入生抽、老抽、料酒、姜片、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟 |
| 3 | 热锅冷油，将排骨煎至金黄，盛出备用 |
| 4 | 炒糖色：放入适量白糖，小火炒至呈琥珀色 |
| 5 | 加入适量清水、生抽、醋、番茄酱和少许盐调味 |
| 6 | 放入排骨，中小火煮10分钟，收汁后装盘 |
做法简单，味道地道，适合家庭制作。
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问 广式酸甜排骨的做法
2025-10-03 03:07:26
问题描述：
广式酸甜排骨的做法，跪求万能的网友，帮帮我！
答推荐答案
2025-10-03 03:07:26
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