【白凉粉的做法】白凉粉是一种清爽解暑的传统小吃，制作简单，口感滑嫩。以下是制作白凉粉的步骤总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备材料：木薯淀粉200克、清水500毫升、冰糖50克、柠檬汁少许（可选） |
| 2 | 将木薯淀粉和冰糖加入清水中，搅拌均匀至无颗粒 |
| 3 | 将混合液倒入锅中，小火加热并不断搅拌，直至浓稠 |
| 4 | 倒入模具或碗中，冷却后放入冰箱冷藏1小时以上 |
| 5 | 取出后切块，淋上酱汁或加入水果即可食用 |
白凉粉适合夏季食用，可根据个人口味添加不同配料，如葡萄、芒果等。制作过程简单，适合家庭操作。
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