【杏仁有什么作用和功效】杏仁是一种常见的坚果，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效类别 | 具体作用 |
| 营养补充 | 富含蛋白质、脂肪、维生素E、镁和膳食纤维，有助于增强体力。 |
| 心血管健康 | 含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心脏。 |
| 抗氧化 | 维生素E可中和自由基，延缓衰老。 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
| 控制血糖 | 含有健康脂肪和蛋白质，有助于稳定血糖水平。 |
杏仁虽好，但不宜过量食用，建议每天摄入量不超过20-30克。对坚果过敏者应避免食用。
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