【白木耳有哪些抗癌作用】白木耳，又称银耳，是一种常见的食用菌类，不仅营养丰富，还具有一定的抗癌功效。研究表明，白木耳中的多糖成分能增强免疫力，抑制肿瘤细胞的生长。
| 作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，减少自由基对细胞的损伤 |
| 增强免疫 | 提高巨噬细胞活性，增强机体抗病能力 |
| 抑制癌细胞 | 白木耳多糖可抑制癌细胞增殖并诱导其凋亡 |
| 预防炎症 | 减少慢性炎症，降低癌症发生风险 |
综上所述，白木耳在抗癌方面具有多重作用，适合作为日常保健食品。但需注意，其效果不能替代正规治疗，建议在医生指导下合理食用。
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