【白果的功效与作用及食用方法是什么】白果，又称银杏果，是银杏树的种子，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它常用于中医调理身体，尤其对肺、肾有益。
白果的功效与作用：
- 润肺止咳：有助于缓解咳嗽、痰多等症状。
- 增强免疫力：富含抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力。
- 改善血液循环：促进血液流动，对心脑血管有益。
- 延缓衰老：含有黄酮类化合物，有助于抗衰老。
白果的食用方法：
- 煮粥：与大米或小米一起熬粥，营养丰富。
- 炖汤：加入鸡肉或排骨中炖煮，味道鲜美。
- 炒食：可与其他蔬菜搭配炒制，口感香脆。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 润肺止咳、增强免疫、改善循环、延缓衰老 |
| 食用方法 | 煮粥、炖汤、炒食 |
注意：白果含少量毒素，需充分加热后食用，避免过量。
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