【山药的功效与作用有哪些】山药是一种常见的食材，也是一味传统中药材，具有多种健康功效。它富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，能够增强体质、调理脾胃。
| 功效与作用 | 说明 |
| 健脾养胃 | 改善消化功能，缓解腹泻、食欲不振 |
| 补肺益肾 | 对肺虚咳嗽、肾虚腰酸有一定调理作用 |
| 降低血糖 | 含有黏液蛋白，有助于稳定血糖水平 |
| 增强免疫力 | 富含营养成分，提高身体抵抗力 |
| 美容养颜 | 含有抗氧化物质，延缓衰老 |
山药可煮粥、炖汤或炒食，适合日常食用。但需注意，脾胃虚寒者应适量食用，避免过量引起不适。
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