【疙瘩面的做法】疙瘩面是一道简单又美味的家常面食，制作过程不复杂，适合忙碌时快速准备。以下是制作疙瘩面的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：面粉、鸡蛋、水、盐、油。 |
| 2 | 将面粉和盐混合，打入鸡蛋，逐渐加水搅拌成絮状。 |
| 3 | 揉成光滑面团后静置10分钟，再揉一次。 |
| 4 | 将面团搓成长条，切成小剂子，用手捏成小疙瘩。 |
| 5 | 烧开一锅水，放入疙瘩煮熟，捞出备用。 |
| 6 | 可根据喜好加入酱料或配菜，拌匀即可食用。 |
制作时注意面团不宜太硬，疙瘩大小均匀更易煮熟。可根据口味调整调料，如加入葱花、酱油等。简单几步，就能做出香喷喷的疙瘩面。
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