【白醋的作用与功效有哪些】白醋是一种常见的调味品，不仅在烹饪中广泛应用，还具有多种健康和生活用途。以下是其主要作用与功效的总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 调味增香 | 提升菜肴风味，增加食欲 |
| 消炎杀菌 | 具有轻微抗菌作用，可用于清洁伤口 |
| 促进消化 | 帮助胃液分泌，缓解消化不良 |
| 美容护肤 | 外用可调节皮肤酸碱平衡，改善肤质 |
| 清洁去污 | 用于清洁厨房用具、去除异味等 |
| 降血糖辅助 | 适量饮用可能有助于控制血糖波动 |
白醋虽好，但不宜过量使用，尤其对胃酸过多者需谨慎。日常使用时应根据个人体质合理搭配。
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